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- q6 r$ w8 |- o2 R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
) z4 @% u3 a$ @6 b0 E" s大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com6 t1 k4 L2 ?# G9 U
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做法公仔箱論壇& r# W5 O/ J0 U
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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$ I1 @/ U- T/ a) rwww3.tvboxnow.com2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 M& Z- E' K2 g; A
: u3 V% K' K/ B0 G' e/ X公仔箱論壇3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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& c# ?/ T$ Y' ~6 ? Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( H# l$ o+ e& Y: Q4 R
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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