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材料
# X8 x7 E3 Y/ [% rwww3.tvboxnow.com鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% j9 f6 u* x9 k, L" [0 K6 j
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做法
: ~; e0 B3 m) z9 m8 T1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。% H9 i; W$ Z5 B9 i4 m
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb k* |+ y s+ e
3 O2 i L' F( X* K3 Q: K& M J公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! y% R$ r( `+ u5 k8 V
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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