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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& W+ |3 p( Q; n e
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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1 X& V. }& U$ l& ^, qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( b& m: ]; e+ {% x& b: h公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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]! S# D; R7 k$ I9 awww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com; _. v1 b& `% K `, Z$ ^( |1 v
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 _( ^, s4 m) I4 z$ @7 o: c" h
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇% F( C3 j, N* j) W; _$ u( ^
) I& ~" n2 V" ~4 H0 e9 e4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# y' c9 S& F! p1 D+ P$ a
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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