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6 k) i/ t! b ~www3.tvboxnow.com主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。! p& D7 b1 ~+ m; N; Y1 w$ t2 Z. u
* S+ A( p. A3 O! W# y, w配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。4 Q% f0 n7 ^% ~- A9 J" c0 z- X9 x+ E) M: |
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( j' J0 J# S7 Q& f! B
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。" ~) i2 ~" O$ {9 z2 W
9 n; j; p, @' [% h/ Atvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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( B2 A; c0 @4 A0 a6 t5 e4 Q3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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* C: J( r) v5 P9 a8 H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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