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# O8 `* d% J: z: W# x3 Xwww3.tvboxnow.com拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
1 ]/ s+ @- A/ d1 a+ p [9 r4 J4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
' Z0 e- F3 U+ z6 { }www3.tvboxnow.com调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
3 ^' T, B }% ^, o" m5 W) x做法：
( j0 t1 D% a/ a1 E0 z0 w+ `# s! S公仔箱論壇1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 m$ D- Y. P; `$ X! ]
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
/ x2 h5 [/ J. T: ?公仔箱論壇3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
2 d1 c- x( w1 M3 C) J( ctvb now,tvbnow,bttvb料理秘诀： www3.tvboxnow.com1 k9 [; U1 E# R- l1 S1 A
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
, x# J& r- x: M8 q" ?营养分析：
5 F1 O: A2 ^: h |& v8 Atvb now,tvbnow,bttvb热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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