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材料www3.tvboxnow.com. e, o* H$ H, E( Q" J# X. ~: `, d
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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- _; [0 U+ H0 `7 p5 u0 gwww3.tvboxnow.com做法
8 \( d$ t0 a0 u+ O公仔箱論壇1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。公仔箱論壇* F% J8 \) s. Z6 T6 L0 y, j' v. O- k
7 v) n+ N3 b3 \+ X公仔箱論壇2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。公仔箱論壇' P8 A+ }3 S9 p6 S- ?% `8 L1 T- e
$ J N6 w- e! j/ d+ W2 _& |公仔箱論壇3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。1 ^* z+ o7 R& ^1 o7 _" ]$ y) F
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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