再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
' S* b( F: }) J- qwww3.tvboxnow.com做法
+ [& ~8 o$ k9 |9 @* D0 `/ ztvb now,tvbnow,bttvb一、材料
: I I- _0 ?9 g4 I7 M( j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱2 O; M5 `$ _/ e; w6 O2 j
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
9 f+ r8 [6 w, [% ]. [1 K7 \9 mtvb now,tvbnow,bttvb2、 装到盘子里，撒少许盐www3.tvboxnow.com/ D! q! s, o& I/ W# H
3、 上锅蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 s" k+ k! ^9 r
1 p$ P! p2 \3 j$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇7 ` N# f' t K" y9 D+ ~& D1 i- h) l
, q( p2 x8 W6 s6 s! I# W4 o5 ?www3.tvboxnow.com二、步骤
: Q/ x, ^* F, j7 c* Y1、 锅子加少许油，将土豆放入煎' I1 q0 o7 S& {1 b) F
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）6 f$ u. _; f! I7 _8 J* r, ]
3、 锅中再加入少许油www3.tvboxnow.com7 ]9 {5 |. }3 z/ u$ G! n& y
& J5 x6 e# S5 n4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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) d8 B- C' q% ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐
! \, }$ Y' U$ b, D. \' d4 stvb now,tvbnow,bttvb6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' \9 S" J6 H) ]
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0 j6 e0 F0 M; e- f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb提醒~~
3 o/ N+ p6 o3 g7 A# d- ], U公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
# W- T# M- o" I8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放0 H u, J; @' z2 c8 a7 `/ @
tvb now,tvbnow,bttvb* i, r7 U% V( K2 I6 G9 a4 D; H/ U
多。' t* F2 q7 O6 e
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇: N: F+ I4 }$ I
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. o3 d9 m- U W' y
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。 E! P% B( L. e( {6 P
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" y7 l G/ C w5 _8 _
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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