制作方法：
" s& a/ |/ c. m$ ?0 N( m 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
( B$ @# q( O: E+ ~% t+ f; gtvb now,tvbnow,bttvb 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；4 O( Z' Y r; i6 _) [9 o: v
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糯米提前泡好
& ~( D. U- {/ f2 s+ a% } 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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8 J+ M4 C6 `) W3 K; n% e' ^小章鱼提前浸泡
G" Y# f6 a/ K3 \- {* t9 kwww3.tvboxnow.com 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；公仔箱論壇1 g5 z; ~" Q! }0 _
$ Q5 v. D! K* G4 t* r+ \- H公仔箱論壇凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 u* V4 m) E- s0 v/ w9 U
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
6 t. d3 z/ }! u, v; dwww3.tvboxnow.com 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；tvb now,tvbnow,bttvb0 e F- x3 h, E4 A. u* c
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
* |+ \6 e. e: {. z, `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) Y: ^0 {( y: k C6 @
& p( |3 x+ d4 r( x0 A& V/ h# ?tvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 i4 \! N6 }7 U% \
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里6 U5 [+ a6 ^# y9 U& F3 G, d# `7 V
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜
# M) `$ J+ N o" {$ @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
) ^, T# N# x. H5 Gwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 C' r# a ?* Z
凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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