制作方法：
& U2 P, Z7 f3 K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料www3.tvboxnow.com) u8 X& |5 m) y- n; w
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好
& O' v/ |" f. n, n' S% stvb now,tvbnow,bttvb 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡1 M) O; ]6 ]( V
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净
- Z1 G# M( ]$ V6 f. c9 S7 Kwww3.tvboxnow.com5.蒜头一个切成蒜蓉备用； x8 W: b! y; C# R$ x! g& R: ^
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；公仔箱論壇# q) A3 {5 m/ O0 W# U
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
0 H4 ~. F% R+ H3 J# B! _. I6 Nwww3.tvboxnow.com 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇* J6 k& o% k+ Q3 g; x' v M. Q
, y$ C3 l: A# K3 P# D, z JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb& r5 D6 A: c8 ]6 |; K: ]
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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" A3 M4 t5 e7 O3 K# e v做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb. w: B7 s5 R& Q/ o$ s- m3 v- u
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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9 t" ^8 g+ `5 ^3 s8 m! Y$ S% f S煎凉瓜# c; B1 E' [& W% V$ Y! B; F
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb* K, Z6 V$ m- j1 g7 \1 ]
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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