身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：tvb now,tvbnow,bttvb, m% b' z1 a" [! n
0 K' D- E7 g9 {' L$ l8 f材料：www3.tvboxnow.com d" j8 J0 J2 H) F+ c
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许
8 O4 ]# \6 @" ^# L% Z- b3 qwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇, I9 _' g' S5 }! M
调料：
' F. K' g8 ^* K4 L' u" x料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
1 | I+ F# c, W: P# w) n
; C; s- e8 c+ s8 P7 ^. Z5 h+ K& Y' \老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 X8 E1 Q3 X1 T
糖、盐各1小勺 * S6 S9 M6 a6 z! S' A& B! h! T) h
5 N0 B# c2 K: a% I6 N7 atvb now,tvbnow,bttvb
' E/ Q% u% z1 S- g% E5 L制法：
$ V6 A( q& L/ O2 h9 M6 D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。
" S! Y% S; } Y8 e* m* C9 ztvb now,tvbnow,bttvb
; @8 y2 `, o5 d1 iwww3.tvboxnow.com2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
5 v: ^6 B% M* d5 ~/ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# z/ [! ^4 _4 b/ m
! `. s/ J! T+ e* @公仔箱論壇 - p5 L' O3 t7 {$ _4 q7 C0 u+ `3 i
' r4 h- S$ q" c) y' H' g
3 T) E0 O" X2 n, j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; r1 @+ |% M, ?
. A5 r& h7 P+ S( K# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x. ]9 K3 K) z公仔箱論壇
" D N! u3 W4 O, l
$ M. ^' @. {; R' y* e% |2 _公仔箱論壇
0 W. F' r" @1 S+ ytvb now,tvbnow,bttvb, }; H8 K. q! ~' O+ ?
 |
發表於 2010-4-19 02:29 AM
| 
