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材料
# O+ k' d8 u% `) w; b$ p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽番茄 4個
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1 H# q Z& ]% [# Rwww3.tvboxnow.com汁料! z) W% T+ s* q5 z
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許' s) g$ {0 f7 b1 {
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. I" C$ T& \ q `' i: V做法
& A5 I9 ], Q" I. s+ G1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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0 m* A: @) M6 D1 G公仔箱論壇2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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m# {' a) D& L# F/ @www3.tvboxnow.com3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。3 w4 D* h+ U' K" j9 ~
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: q. `5 I1 p4 pwww3.tvboxnow.com如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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