本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶 H8 Q! |: ~6 {4 p! ^
評審的話：: m3 O9 x: z3 v% R. z& Z
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
* E/ u$ \4 E5 C0 e( i, i V佳建議：
- U! w/ m6 D( Y0 @5 l$ |- d4 Y6 R公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 i. C6 K3 U# a
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
; k$ l9 @) ^* ^# e4 ?- ~5 _0 j電話：03-79823132
7 D6 b1 \* U! M5 g營業時間：9.00am-9.00pm. p4 W; ~& ?; n
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吉隆坡新峰肉骨茶
& V; G) G& y6 U ctvb now,tvbnow,bttvb評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* N5 [# t1 x+ D: F
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。0 R* G8 s" R2 c4 E( n5 k4 q
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 @0 `1 V# p/ f# C
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
7 s- O6 t% f$ ~* j地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
: d G: N8 \1 F- Vtvb now,tvbnow,bttvb電話：03-21414064，03-21480905公仔箱論壇7 x8 ?5 s" @4 @- z" X9 K
營業時間：5.00am-12.00am. n8 n. g" N. O* e( m1 W' }$ ?( S, c
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八打靈新朝生肉骨茶公仔箱論壇- [/ N: j, P3 o" r' n+ E- @
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 W+ t$ O3 h8 c! J g
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb5 _: b2 A w6 s; c S6 x Y
最佳建議：
( l t* b2 q4 `9 D+ s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb: P- f( s: p3 I; D" @
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.- y$ P0 N8 H- i/ [
電話：012-3320608
& @, t# M0 B7 I6 _/ Q0 |營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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) O$ p+ [7 l) |1 I4 ^. ^& \八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' r0 l( t; \* O( }; Z+ _% N2 X
評審的話：
+ m8 |, W6 s# }$ R" ewww3.tvboxnow.com湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
( x _) G- T. r公仔箱論壇最佳建議：8 x8 n3 `0 s. V
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( S0 ^0 X! M6 I7 ]
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.9 M# |/ n- q% p( n$ \2 @$ |0 _
電話：03-77851663，012-3331063
* y& [5 M% u! `% L2 i: m; \3 Y營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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巴生盛發（橋底下）
# H' l: V8 {; t! Q/ y* R公仔箱論壇評審的話：
' z1 L, C: K! `" C7 X0 L公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
9 F0 y u" b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
& n* z8 Z7 p* n% U在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 |: M; c! U8 [, I" U
地址：9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb1 m; a/ U: y& N5 y$ z
電話：012-3098303、012-3987355
, f& L j) L. ~5 G- A$ _# v! D公仔箱論壇營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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巴生毛山稿肉骨茶
. I T( W0 q1 xwww3.tvboxnow.com評審的話：www3.tvboxnow.com$ a2 s9 t5 x7 \, }
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
! x y1 k; i( q# O0 b) C* \最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 ?3 m% _! H" W2 d, @4 F) m
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。& x/ o) }5 O0 x6 z
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang- ]+ t$ _% f1 v; a+ M
電話：012-3123125，012-9042421
( _9 [! w1 M/ g# w* Bwww3.tvboxnow.com營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm公仔箱論壇8 k# L6 U. x' ^8 _2 l
0 ~7 S' Y) J& X6 A0 }4 L" d) a& \, Vwww3.tvboxnow.com巴生蘭花園慶祥肉骨茶* x5 t( N0 E8 G
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb _, g/ O+ V, }0 d: O6 d! l- b
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ W6 A" {2 g- h3 b0 ~
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' ]+ [( k: P5 B. w, ]# c
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
* X# c2 |' P- A' Pwww3.tvboxnow.com地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) H: ~. I; }# u4 N9 ~
電話：012-3076843. y/ B2 [* u- u+ B+ i' I
營業時間：6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶
7 c+ H+ k# ^5 Z5 I: p' @2 ^8 Stvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
- d# w5 ^: b" k, G# \2 }8 Awww3.tvboxnow.com不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。tvb now,tvbnow,bttvb& S' M5 u3 i9 V! |) X4 t V5 r
最佳建議：
I" d, e5 g" i4 `& P4 \/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 E! Z6 j1 R& T/ [6 M. t- h
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
) s7 o: V+ x8 V# ?/ D+ [公仔箱論壇電話：012-6521659TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! R( B4 ?( p8 C5 h d) d
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* c/ B! \9 Q: N7 ?) k; ?( K
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8 M. q- M7 S8 k( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶 z- T+ }3 `- v1 E+ p F
評審的話：+ G5 q' O! i+ o, R) |+ @2 T) d6 b: L
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb9 k O% F- e+ g* t1 h( Y7 i
最佳建議：
5 d N+ a# D# ]1 e, V最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
5 D1 L! B9 N5 J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
" u4 `5 ~. J6 x) y% i8 Q4 @# ?; O9 o9 z電話：03-32691785、012-6744440
( M1 T5 W8 O6 i8 S8 P8 J營業時間：6am-1.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ ]" p7 r8 `
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶# F& [3 _, L0 u, m9 h
評審的話：公仔箱論壇4 J# }' u9 k6 n. p# T7 C
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
: F5 @6 l! a* f8 ^- _( T2 X. ~公仔箱論壇最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ R. V, E2 I0 Z. C% [: A1 V9 ~
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
5 B r( S/ H! s0 K地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.www3.tvboxnow.com/ L1 C2 O* T7 V: y! \- P5 q) j
電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇* n2 a: V' u2 b
營業時間：6.30am-12.30pm' O( O, O9 Y L! g
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關丹日興肉骨茶
7 A& a3 U& e# l' d4 U& T公仔箱論壇評審的話：
" |" }/ a- B4 v6 [公仔箱論壇在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。www3.tvboxnow.com+ v3 h" Y& N3 z1 `, v. V5 C9 c
最佳建議：
6 j" c6 j# v: `0 p1 Z3 a公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb+ F: [2 V+ R7 W$ g' U! Q, ^7 V% [& I
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
, a3 V+ u+ M _3 g5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-2185893
, U' L6 Q, q7 J營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
) f% j, {1 b8 G" d+ R1 S4 ttvb now,tvbnow,bttvb1 s1 K: `( ~2 F
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶- C: @* j9 v5 F* K! D+ A% h
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb3 t. n- H6 i( V# {" G8 T9 N' G/ v
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
r0 A3 b# n2 ]7 m5 ?8 t3 g2 C最佳建議：& `4 P% ^/ I" Y
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。www3.tvboxnow.com. n. P, |# o- A* U, @
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。; ]6 s# ~' `: k( t- n
電話：012-9818891www3.tvboxnow.com/ t& t$ a$ w7 S5 G
營業時間：6.30am-9.30am2 }" s, Y4 }) |
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% l! E. W( P' Q
評審的話：
2 ]& c# W% u3 J1 v9 Twww3.tvboxnow.com湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
$ A. j! b. C$ {8 f. E/ ?, d' Awww3.tvboxnow.com最佳建議：, G H, Q6 l+ G& S' a( `
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
2 w1 g0 p9 g9 n3 h地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- L' Q8 j7 Z" A. T
電話：012-4235896
1 A+ M, i# r' {" y9 V- f, c0 A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)) s Z1 @2 w3 e8 B9 q' {% o) Z
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檳城康乃馨肉骨茶
; R$ W& W% C* a# ^www3.tvboxnow.com評審的話：* F- l& ?: b. a- y. S: O g
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 z1 \% ^3 w/ J( U; L
最佳建議：www3.tvboxnow.com6 v/ @3 j+ v( d
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
: g. X3 h* i$ J; l; r. E0 W" D公仔箱論壇地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
) }* B* v* a$ k( E% M電話：012-5533927
! ^. G, R! W2 m. K0 f! Gwww3.tvboxnow.com營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
$ o# ]8 r# D% r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j% H% h( c! s' u7 X8 Y北海老食王肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 W4 k9 f' T `
評審的話：
- Y6 V {2 G9 o+ K7 c) u肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。% R, L$ a3 h7 a
最佳建議：公仔箱論壇" E6 {2 K* O/ {! {8 ]* y4 r3 P
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
8 X7 L& s7 C2 u0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
/ B, _6 z3 Y. o8 k9 Btvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057
1 o# O( i- V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
$ l) Y8 x# F' Z0 g. A9 \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o G# W. f- |
新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 x. E1 t* z) U- J6 Q
評審的話：7 z% h9 ^2 d1 x
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。" L1 e% b! j& \( L: o/ E
最佳建議：7 X! I7 `" v3 a, k4 Q6 }( O
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。* y; z+ u. }+ D& z; m
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb" p$ \3 [" Y' J$ @: [
電話：016-7211108
: g) s m; J& m; Xwww3.tvboxnow.com營業時間：8.00am-3.30pmwww3.tvboxnow.com% h4 {7 T. V2 A! ~: X2 n
. K3 C [0 F. S- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g. m i# A. P# ~9 A公仔箱論壇新山亞歷肉骨茶
% S- i: I) Z$ w% F評審的話：
4 ` `. J6 f vwww3.tvboxnow.com湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& P3 K! S( b7 _
最佳建議：
3 \$ W8 k4 y/ o2 p2 [" ytvb now,tvbnow,bttvb湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
' l8 L) M+ o1 Y8 V/ {, Q地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru." C9 h Z) K' n! W
電話：012-7073686
+ c7 ]/ o- c; j! g營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ w3 L% u# d8 a8 W) c. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ Z6 l6 w' p0 g" M# h8 i
古來世華肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ Z0 D r* _6 ]/ l
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb. R* [6 W( g0 H4 j/ M
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
7 i8 u8 `) J R9 t; dwww3.tvboxnow.com最佳建議：
+ z6 u* W6 M1 H$ ?, o: B公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。tvb now,tvbnow,bttvb6 d- D) H* I- z; y
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; b! O7 j8 G+ b1 {
電話：012-7759780tvb now,tvbnow,bttvb4 y z5 i9 s* ]1 y0 [
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
7 {: ] ~- J) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# l+ p" A, D4 i3 i
3 v2 s2 Y0 ~+ c! J新山亞順肉骨茶www3.tvboxnow.com9 s3 J$ e p. Z7 @
評審的話：
* \/ N/ Y8 l* S7 Y. ?湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。$ _& o( F+ [6 O( Y) }; e# h
最佳建議：
5 A: W- J3 J! J$ d7 q6 U8 u* f! j; c公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。公仔箱論壇+ z L4 t9 \) u: U
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
9 G. b1 Y) ?. i- z公仔箱論壇電話：016-7152678tvb now,tvbnow,bttvb% C' u* M1 Z: ?, Q( G( Q
營業時間：8.00am-3.00pmwww3.tvboxnow.com) f+ n& e( X0 p$ _! J
" p" r; _1 X4 d" Kwww3.tvboxnow.com新山華美肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 ~/ U% e# a6 A, `
評審的話：) w5 v8 O5 ^+ D' p
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
* ?$ L+ c6 w9 o5 f最佳建議：
: X' G: j# [3 F h6 H* e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
( y( D2 |2 P9 R$ n, {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
! V/ E% @" a- E m/ p電話：012-7013818
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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