1.將調味料A放入小碗中混合均勻。公仔箱論壇% t# o9 |; O4 U6 N1 q# f
" N C2 m+ d! q5 k( Ewww3.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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& e( p/ f& o% M: `公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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A.鹽 1/4小匙 公仔箱論壇& T4 i7 X% j4 ]7 G! H2 ~
鮮雞粉 1/4小匙 9 `1 R5 \* s( S5 y) T
米酒 1小匙
- l B; e8 @4 D y( b. i, Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙 6 e' @$ L( k) C: W" V( x
B.麵粉 50公克 " J: J. S% Y$ a% ^8 ~
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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