【材 料】公仔箱論壇$ z1 m0 ^5 T2 @3 u% Y* _
原味豆漿 250公克
& d* P5 C$ Z1 l0 Q0 o5 j高湯 50公克+ G. D5 ^' L9 I6 G6 e
雞蛋 2顆www3.tvboxnow.com6 z( R) \2 n" k. O. ~# s, s
魚板 2片
. C6 r# U- F' Z0 F, L公仔箱論壇蟹肉丸 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 G$ D( N5 a9 [$ e: O
蝦仁 2隻
) L# a! }* ]% D3 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 2片
/ p- y5 J: s; s& G/ v1 r; Dtvb now,tvbnow,bttvb& n8 u/ f6 H$ c; E. H
【調 味 料】; b5 Y: |2 q6 [2 r' r4 F
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# B& p9 Z0 x$ F# B8 {8 A2 j$ q
雞粉 少許
, K0 z! n* c! M5 j) z; A/ hwww3.tvboxnow.com太白粉水 1小匙公仔箱論壇/ X8 K7 I: O- e6 P. ?3 y
米酒 1/4小匙% ?6 o) F/ c1 K
www3.tvboxnow.com$ U+ s0 ~9 v* ]' D
【做 法】 ?$ i; v( Y* k
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
1 g! _1 t; ]& O: dwww3.tvboxnow.com2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* A: u5 y3 C, s4 d
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
| 