【材 料】 2 A J. Z4 G/ H% L9 g
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大腸 1斤
: a, y& b! Y" Fwww3.tvboxnow.com蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 ~) F5 j, `; U
薑片 2片 公仔箱論壇& s1 [; v ?' g7 y9 ` y+ n* j8 f
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O7 h$ h, k3 k( w" c2 Z
蒜片 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 K( _9 A+ X+ \% _6 _. ]) g
薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" I. w5 {3 k0 C! q; j
紅辣椒絲 適量
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白醋 2大匙
: `1 N) c0 F R/ R6 @- I7 S2 r' ]糖 1大匙
( v% y- m: p) X/ o, f( ]www3.tvboxnow.com鹽 少許
0 g$ a5 L( U7 M! \" u. R0 o【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。6 ^/ p- Z* w5 m- I, L! a2 e) O* w
; _0 M5 A* D/ c/ r7 b- ?& R2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。www3.tvboxnow.com8 w6 {3 S$ q6 {4 c& [
$ M1 ^% z/ d5 D) _4 U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。/ n$ ^3 N+ D9 V4 h( U7 B* U( K
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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