【材 料】
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豬肉丸子 300公克
2 J" |( r" a; T9 v1 i9 l2 K公仔箱論壇乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
8 n+ d/ R, H) i' K/ D' M& B, Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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; a; k/ @- T. w' Dwww3.tvboxnow.com醬油膏 1/2小匙
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( L' w3 |4 Z( l& G6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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2 B" Y' d3 p8 u* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨,泡入冷水中,待軟後擠乾水份,先切去蒂頭,再切成碎末狀備用。
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$ T( C. A6 [ o4 n: M' N- [5 d1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。
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; A: u4 S4 w2 k9 A; `+ a, @1 I3 U2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
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1 A3 ^0 C0 ^! j5 D5.待丸子浮至水面,即可撈起。