紅烏龍，是近年來台東鹿野努力推廣的特色茶，其深琥珀色的茶湯，茶質厚重具熟果香，滋味醇厚而圓滑，
更擁有冷熱泡皆宜的方便性，風味深受肯定。
位於鹿野鄉龍田村的博雅齋，對於紅烏龍的製作相當有心得，
地區農會舉辦的紅烏龍評鑑，兩屆都獲得金牌肯定，第二屆評鑑裡更是連奪二金，品質深獲評審肯定。
博雅齋的茶葉都是找可信賴的茶農所產，製成紅烏龍後，再經過烘焙的程序，
慢慢焙出自家專屬的特色茶香，尤其注重泡出茶湯的水色與香氣，風味相當迷人。
店主人吳小姐接觸茶已有十六年的時間，從種茶、在茶改場服務一直到現在經營門市，
期間不間斷地進修茶的相關課程，對於茶知識的學習與認識相當豐富。
她並將門市結合自己的蒐藏興趣，讓空間帶有古董和茶的藝文氣息，充滿文人雅士的墨香。
茶的本質，是需要親身去感受，最適合自己的茶就是最好的茶。
博雅齋結合古董與茶的空間，呈現出文化的迷人風采，值得您一探究竟。 |
發表於 2010-4-23 08:17 PM
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