材料:
X% K$ u! ~9 N% m6 m: F! P) ?' |! m/ ?www3.tvboxnow.com牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* \: A8 X L! ] T4 ~9 @
金針菇 150g
; R P! l0 f! V8 e1 J( c/ V洋蔥 半個* g1 b. _1 ~( i* H! a
韭菜 50g
8 I6 ~6 n2 |! m5 L5 V2 w8 Z公仔箱論壇蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' {. L: B3 A; I9 K2 A
蒜頭 3粒
$ c6 O/ u* j! {% [* ^' I% M0 ]' Otvb now,tvbnow,bttvb薑 3片www3.tvboxnow.com& f( W: J" E- c* f4 Q. {
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調味料:
0 p2 S4 z# I( i7 Y/ K) R4 S) [ ~豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% N/ E$ F% y; [0 I) E! S
酒釀 1大匙www3.tvboxnow.com/ O; s; A) [+ u* U( G- O; G
糖 1大匙
% Y2 n+ Y, c" `% ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
G! l( [4 W, Q5 ~; `$ W/ etvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙
. v& Y9 G4 N. s$ _' b% e) C1 ^6 R; z公仔箱論壇鹽 少許
+ d7 Q7 _* a& K! W! b公仔箱論壇
9 A7 C( C5 c" Owww3.tvboxnow.com做法：
* s6 c5 ], k+ F" E1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。; X. Z0 |' T6 C3 m8 V! d% o
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
5 P. `$ M5 V$ i公仔箱論壇3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
- g9 @% n7 t3 E$ _+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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