【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 公仔箱論壇2 E/ Z) V6 S4 Z7 ~$ c1 n
【原料】 公仔箱論壇; u% G4 ~* j; n( q; L9 D
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
% S# x2 u/ Q* ntvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 ( _; n+ ` n, C) R" e. k, Y
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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