教你做红烧肉（全程图）www3.tvboxnow.com3 R, A6 M) L4 ~6 b9 k: h4 _
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* O8 {6 @: _& `
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
# I6 F5 C: M5 c$ t/ [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。. y4 g6 R9 l7 L' j5 y9 n
* n/ i) d9 q# g; b5 ~- K0 e- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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M- ]8 n$ N4 ]. Y* u, w公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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