【材 料】
6 |* m) C) w% ]: {/ U/ o奶油 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I# B- u+ t0 k% m
糖粉 120公克 www3.tvboxnow.com8 ?8 j' ]- e. W% N" |4 w2 `
全蛋 1個
+ e ` j; S; e: ^' _; o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 450公克 0 y3 ~* j! }, f) f& t8 V, a
奶粉 30公克
9 @( H6 G+ r i3 S7 J4 e南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G* }7 X& O9 }7 N5 S5 w
黃金乳酪粉 10公克
0 d# d1 n6 J! L A3 w) z& m: @www3.tvboxnow.com小蘇打 1小匙 3 @5 w1 h( T7 L: n* p6 D
各色蛋白糖霜 適量 公仔箱論壇 r0 w+ J' ~' Q7 x5 R2 V
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【做 法】
3 ~4 R$ t, ~# A# o4 T6 k公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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$ d) J! C% E ~: B+ {2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 |. k D. c. C1 Q H
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
" N6 k- H, M+ t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即為麵糰。公仔箱論壇! ]: K L) K4 \, M5 q; c. r
$ K$ A' ~7 }+ M: v8 ]8 R# |2 T公仔箱論壇4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ Q2 [1 _6 C9 x- q5 C
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，& o. @7 |) ]' v) n
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
" F. g5 @1 w; w' z" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ m+ D- _4 S C D
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，9 `8 c6 _( H9 m% y! r4 ~9 V' T' C
畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
G! X, F0 Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃
& @% Z* s# a ?$ @: k& n烘焙時間：20分鐘
5 B- S0 p4 Q/ e9 S& ]7 {/ ttvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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