所需材料：
5 [; H( _ z5 c3 o, x! R; D嫩牛肉 ... 400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 f5 a2 Q# m* ~' y- |
綠竹筍 ... 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ o& i( N9 H; ~* L7 r% L" v# X
蔥 ... 1根
+ J0 W8 g9 Y/ C8 G9 ^) G' v0 `$ _蒜 ... 1粒
2 Y0 I# ?% C- h% l; f z麵粉 ... 少許
: y# l9 l0 f a6 Y- `公仔箱論壇調味料_A
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" o) V5 |+ r" K: g醬油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; D/ ?% f, a
酒 ... 1/2小匙
9 O/ V( _4 q- U5 I( y! h公仔箱論壇 嫩精 ... 1/6小匙
+ Z' R' x3 |! I% q8 M公仔箱論壇 蛋白 ... 1個0 Z' l$ N' ^& Y% `. i- r! h
太白粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ N& L" s3 {5 x' S
調味料_B
8 A# f4 g+ V' i! ^, G. h3 J辣椒醬 ... 1小匙公仔箱論壇' M9 D% d( o6 x3 t: U
番茄醬 ... 1/2小匙
$ V: j$ H# l n$ L* g1 X- V醋 ... 1/2小匙www3.tvboxnow.com( {+ G4 F1 V5 _6 A( `1 d4 d
鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ S* Q! z% H* j; k# f7 M4 r
高湯 ... 2大匙
' F3 f6 F8 c' w3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1小匙
/ }$ N5 p" Z0 d _公仔箱論壇香油 ... 1/2小匙公仔箱論壇' I$ W8 [4 C" L! X* ^4 O% r
* u1 W& @* w6 @; b0 H2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
/ W2 z* R9 V* E. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: K- W" Y/ R: i8 h3 _8 K+ Y( ~% Q
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。www3.tvboxnow.com! ~/ {9 k4 \& d( m& v; n
3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。
x/ Z E0 s" \# z8 r公仔箱論壇4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
1 ~& G0 m, r1 @6 g% W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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