所需材料：公仔箱論壇7 l2 e/ S! ?: b
嫩牛肉 ... 300公克
P h+ r6 _8 H; dtvb now,tvbnow,bttvb青椒 ... 半個(切絲)
6 H/ K0 Q% `/ j" X6 t% [* H公仔箱論壇紅辣椒 ... 1根(切絲)
* H/ Q1 j1 c5 f! [0 z. `' h5 x公仔箱論壇銀芽 ... 50公克公仔箱論壇% x% I1 \' ^' p" `9 R! ^
香菇 ... 50公克(切絲)
, a; a" O7 j6 [2 d( f/ `: Q& [胡蘿蔔 ... 20公克
7 c7 s6 P6 ^" \* A蔥 ... 2根(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& l0 J' g' A6 K( f
冬粉 ... 半束
. T: w4 {7 M$ u+ K調味料_Atvb now,tvbnow,bttvb3 [2 M9 W1 K/ Z. @7 k
7 b( M0 h; s0 V% O- T6 _" _5 k醬油 ... 1小匙公仔箱論壇5 D1 j( I: z) C4 G) y4 E Z% `
酒 ... 1/2小匙; z3 }7 |, n: S
嫩精 ... 1/4小匙公仔箱論壇$ m9 a( Y6 A7 v! q1 i0 `3 R
蛋白 ... 1/2個
8 i/ i5 ]" R( T! I. Ktvb now,tvbnow,bttvb 太白粉 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y; l2 n9 ^- A% H9 C
調味料_B
& G( x% e0 W% ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2小匙' i7 y2 u, [! m2 F
味素 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& j X- p! n7 X7 A: u; o. o
糖 ... 1/4小匙
/ K7 ~+ k: Y, F# `- n, Ywww3.tvboxnow.com高湯 ... 1大匙
D7 W& p! [3 Y. F9 f" s/ O/ t太白粉水 ... 1小匙公仔箱論壇4 v: W1 R2 M! k# Y" T
酒 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' J. `7 B5 p7 z7 K
麻油 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C& q/ ]. K+ [/ {1 P
- ]+ a% I- o9 a3 W9 i3 I0 Z2 Q作法步驟：
' }3 M' e: X6 |& I7 \3 S5 v. G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 c, Z! L4 L# m4 o* c2 w
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% v5 H$ v3 D) b& t/ k
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 c6 T w2 o [' C1 f
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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