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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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芒果柑桔果醬材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" d9 B3 d: K1 o
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)
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做法:
7 P5 Q! @* W. l, l% N公仔箱論壇芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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2 B$ ]6 s) U# P# C2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- P$ V( f6 _7 E1 E; c3 O
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量公仔箱論壇7 v: W6 l: `  k1 L! O, Y- b

$ H: y3 {+ U  ]/ r! a) u( K醃料
+ e- G, P) I9 B5 Bwww3.tvboxnow.com豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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. s+ ]% N' h8 j做法
2 f, g6 Q7 [4 F" n% X+ H3 F: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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; ~, ~! N1 u% j! T  y0 R" K- X6 k3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。0 t3 Z0 w- x4 N% j+ \: ~

& j! Y# q: W; y1 Y: x4 U1 rwww3.tvboxnow.com4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。公仔箱論壇8 Y9 T' C: J3 A9 a

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