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材料公仔箱論壇* L& B1 {( f" [- b
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb# i x9 C" u2 Q3 Z# l% L
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調味www3.tvboxnow.com z6 f4 l5 r. x1 G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ G2 v3 @2 e1 E5 x) M; f" y
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做法
! o" M; k+ j, ?9 P" I4 j1 t+ N公仔箱論壇1.將玉子豆腐切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& l8 c/ A4 O% q8 U2 r
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。* ?. L7 E7 e* l- \2 y
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 www3.tvboxnow.com# M5 a( t& H5 o" w+ J$ g0 B
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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