材料
, f. Y. u, I) U0 N5 _2 d' J2 `公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
1 I8 T8 a3 S+ j6 ]7 W# bwww3.tvboxnow.com蘋果(小) 1個 公仔箱論壇! w% k% M: T7 G
小黃瓜 1條
8 q( `& M9 }- G$ C* @美生菜(小) 1/4個
+ t1 W3 t8 w" u$ r3 L海藻 適量
4 I3 w4 ?5 O1 o. {# b檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' c$ k: o! y. K& u% U
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醬汁
D- j6 u. A" K: X6 r' u5 k+ bA 橄欖油 3大匙
% ?# L& K) x6 @3 N& W公仔箱論壇 醋 2大匙 ' V+ m) \ b, S4 g: f, |; G
砂糖 1大匙
' ]3 q6 q. }; U' vtvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許
% }: D% l8 f( e, `' N# u. S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙 * R9 P7 r/ _ |) E; H j# \8 X9 o( ]
味醂 1大匙
% X# l; g$ X) _0 @8 c 黃芥末籽醬 1小匙
4 S; y& i8 c2 D/ ~* D$ Ytvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2小匙
" o1 H$ c) c) q' _3 Q1 v) \% x0 Gwww3.tvboxnow.com 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 . B. b5 D. U* i" j1 ?3 L E
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作法 www3.tvboxnow.com: e$ U) {* w, c X# @2 e
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 www3.tvboxnow.com" ~" Q- _& o0 T- q$ y! j" o
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
n* N% Q4 Q% f% q! E5 O# d3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- n" a, K' L5 M, d
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
% q9 G# C, }; \8 J( Otvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
/ n, @$ n/ K" g( C+ S; t9 awww3.tvboxnow.com6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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" `3 \1 |8 q2 e; B, r" N5 zwww3.tvboxnow.com備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( h1 i* X2 D$ A+ ~9 t
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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