特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。8 l: f' a3 X5 A9 [7 F- d3 C
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。& y: s0 |& u' G( P9 Y
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。$ S! Y) M6 h* D6 A
B料：淀粉水2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 z% i z! l6 q, ~6 r. R
C料：胡椒粉1/4小匙。0 J$ i) I8 X# ]: L5 l1 E" U
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 www3.tvboxnow.com7 l- |* |5 Y/ o8 W
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 / w2 C- l$ {$ Y1 u( k# W
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ G2 d4 N1 Z; |) s/ ?1 t/ y5 a
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 ' U6 ~/ m" G; ?" v3 x' Y3 j0 R2 f
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可www3.tvboxnow.com0 r! D0 B; m: A- |
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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