特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。# e( |- u. f9 m" r2 z
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
4 o% i- M7 J( {tvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
9 t ]# ] ^: ?: n$ s公仔箱論壇B料：淀粉水2大匙。
8 W. \8 N; J* i: a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料：胡椒粉1/4小匙。
1 ^0 c) c c. W9 Z' a% `) U( {公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb& c, C4 B4 Q' `7 a
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
. \4 Y+ X- A0 u |/ Hwww3.tvboxnow.com2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
! g b* w+ S V) F5 Y4 W. Stvb now,tvbnow,bttvb3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 0 ~" t) ~6 h6 \9 v7 v* Y( u2 w
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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