很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!www3.tvboxnow.com5 n. b" P5 S' G f x9 k
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
1 Y; g: Z& H% y. ^, U+ x; }8 S/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb( H- j7 v; l# B! B) s+ O9 ]2 Y
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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5 J+ U" O$ R T1 d3 ~8 g" s; @0 L- @& i材料:公仔箱論壇+ T; T& _1 x/ c% ?, v. e/ a
鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 ^/ C6 x$ U% @
半隻tvb now,tvbnow,bttvb q, i" ^2 P$ }4 [( I
瘦肉www3.tvboxnow.com- }1 W+ ?; g( [/ Q" Q
半磅
* ]- ]: F+ B _1 J9 Wwww3.tvboxnow.com乾螺肉
0 C( x8 o7 }+ ?' X( c- T k二兩www3.tvboxnow.com! }% P% P+ N) B! T* t( k }6 k
准山. a7 }' N2 j: W% M, G
半兩
" V4 v( |! J7 F8 F$ @, S( B- V( jtvb now,tvbnow,bttvb杞子www3.tvboxnow.com$ A: B/ S7 i+ I" |
半兩
& [3 t( v7 a- q2 G# l% _! ktvb now,tvbnow,bttvb瑤柱公仔箱論壇) l0 L. l/ V9 _2 l1 ~: j3 ]
三粒( w0 D% A v3 C- t" P) a2 a+ [
金腿' e7 @" f9 G- H4 ?9 o
少許1 V S: [- C: O) _# ^
做法:
. G- r9 g1 [$ @1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇% q4 Q' A$ v6 h8 ?! ~6 y
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
3 a# k$ i( Y: o9 x/ M7 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
; e/ J( V+ i5 {) B3 `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
. }9 @7 j. [! P' x: m5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.www3.tvboxnow.com3 e7 Y( `6 q6 w6 \4 [& ?! O: d9 a
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.公仔箱論壇+ @- B& p! S9 [0 W
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇: w1 `4 K2 F3 t
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注:
: k5 c1 g% H: F! r這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 公仔箱論壇0 G! G( I2 p: Z8 N, _
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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