材料：
; a) L# a6 W, Q, Y3 otvb now,tvbnow,bttvbCostco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, n4 o( V3 G
5 z. [: P/ T2 G* E) Z, N4 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ X+ E: n1 T8 p6 e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
. e/ V! b5 E/ _$ y: Twww3.tvboxnow.comB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
1 ^% Z0 t6 V9 x* }/ v$ S8 x7 z, otvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
+ Q) x4 m) @2 S: Y- s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
1 D/ Z9 L: z. [% M8 e( n3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 8 N, E9 Z* {/ @5 e* E' s- I$ g
* x; l t3 i) S$ P& B: |& W+ |+ U公仔箱論壇
! t4 R" H; t4 `! X- ~: @) N |
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 