材料：
1 Q8 E8 f' x/ s6 c! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
( b$ `% S: R" |( ^( |6 T$ l做法：
! g) i# E9 l a) U+ W; qwww3.tvboxnow.com1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。www3.tvboxnow.com( a+ J2 }: I: l
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
$ o$ \! D- O( N) o) \6 H/ f3 U4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
1 ]* J; p8 [4 E! ^+ y5 R. S3 K! }tvb now,tvbnow,bttvb4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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