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& R# U, y- L/ a8 d) l# c( J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ M0 }' v7 g2 n. n7 P
雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料
, ~9 ~ E! Y5 W1 Y! ]& W/ X8 ~$ V夜香花/火腿絲各少許
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& S' e. a; u7 ]& ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料9 Q, L6 W; d8 c! C1 X
鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& M v4 e4 l" L7 C; A, [
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9 T+ t2 G# [1 y# D; u% dwww3.tvboxnow.com做法
$ s v+ i1 P4 ]公仔箱論壇1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 B. Y' \" Y
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。& h- S: S3 a! I
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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) L, H9 p5 w) u5 Z; s6 G4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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