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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ y6 k9 `4 t4 j' Y1 U7 z7 U
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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1.將白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' V% R) f+ ^8 w, S
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2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。) q+ i) b( ~1 V7 Z$ }4 p% w  t
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇7 {/ P3 l0 Z+ ]" I0 ^; s
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4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。9 n( D8 V5 S+ F9 y& r4 [9 R4 V
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* K) d9 {3 L, ^" Z: E

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