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6 k1 |/ O3 ~2 \& R+ K n, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
4 `, F# R( n* j6 Y, [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量公仔箱論壇" @, \1 n( j4 F6 A& Z& w8 D7 n
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做法
/ H: _. o( ] }" s- @www3.tvboxnow.com1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。$ p4 {$ _9 K9 i/ C. f
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2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& Q1 O8 t+ z) w5 L) c
- x' X+ C' i; R0 y; ]* Xwww3.tvboxnow.com3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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! ]) [& i" \* T- V. lwww3.tvboxnow.com煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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