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" i) @( p) g/ m. j9 S9 ~& S4 M材料
" M: f+ ^4 ^# }+ P( g4 g白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb* M( F3 ~* K W/ }/ L! K
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做法' D! M; ~" f: ]6 V& K
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。; B T: X' T9 G& m+ {) W
+ Y! y7 e) N! R; V! O7 b2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。
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; Y9 Z$ {% b, E+ z9 J6 l. G公仔箱論壇3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。公仔箱論壇3 L/ w9 [2 z; |0 t1 [/ q
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發表於 2010-5-1 07:01 AM
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發表於 2010-5-1 07:20 PM
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