- 無骨豬扒 x 2 塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 a: A! _; q5 P: J, y6 b
- 蛋 x 2 隻
% \- |) F% S6 V1 n- Q/ W公仔箱論壇- 日式麵包糠
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次公仔箱論壇/ R$ }! A# p3 u$ K
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& V, r7 n, [
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..1 M4 t4 ^3 Z/ H! ~" |5 c' t
- 豬扒撲上生粉..
D) S+ g- t& P' ?( k8 I9 ?- 再浸蛋漿..
$ Z8 m0 j0 V& L' L) K公仔箱論壇- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..# Q" g' O) X" a. W# Y4 g
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
# ]# h3 T( j8 S( Y6 O- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ p3 c( `/ f# Z; V
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温罄提示:tvb now,tvbnow,bttvb' s4 o4 x u8 Q: _
, G. s2 v L) {, w. Y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
; t% }5 F8 b \- 要用細火... 否則好易燶..www3.tvboxnow.com# e* ~, d( i/ q' d: g+ }. f% }
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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