材料 ：
, I, V" l; Z3 u5 Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2條茄子，約400g，切塊
# V# j5 R" x& B5 p# F8 ktvb now,tvbnow,bttvb2杯炸油
9 ]. s- J. d, B公仔箱論壇1小匙蒜茸公仔箱論壇% l2 A4 l# P: H/ z* w) c
150g肉碎
7 p! Z* H9 L- x% S6 |tvb now,tvbnow,bttvb1大匙麻辣香油*www3.tvboxnow.com0 J: T, c7 ]4 u2 g. u, @ c
調味料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 J/ N1 d' H" F) w
1大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 H9 A2 b/ S: P
1/2大匙生抽
0 x+ A4 y0 q4 w" T1/2小匙糖
+ u! V% f! S7 A9 W! J- {tvb now,tvbnow,bttvb100ml水
3 T/ n+ x% x) H* {3 P& K1/2小匙粟粉
0 P' {/ E' ]+ [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ o, }% C9 n4 H5 e. @/ [/ \
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。公仔箱論壇: E; {# c( N- `+ D$ H B1 L
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; x& B: Q' Z# X& ^
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E ?% A8 q. i. t
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
1 Q& |# F8 K5 v. B. B; [& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣香油 ：www3.tvboxnow.com5 y4 E, J4 E! e8 q
材料 ：
: B* Z' k( ~: P, E# \6 j. j9 t3大匙花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 B4 {" S) M7 r; W' P
20條辣椒干tvb now,tvbnow,bttvb" z- G9 Z" l* \4 }
200ml油: i; y: @' u5 h+ C' L& h4 ]3 H7 R" l
做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb! l( R3 W+ t8 F5 y6 ~
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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