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9 ~9 j% O+ l2 u* f5 h公仔箱論壇材料
( q) j# g" i, u, ]$ _; y: u0 t9 Rwww3.tvboxnow.com五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com3 j9 V" O& ` a
汁料/ Y* _$ N& l. i# P2 \3 ]
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
5 h9 z, j' F6 k' ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 p/ q9 [& [ y& | `& h, k% X
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- f4 A% R, L! d, M: B/ F' ]
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) j# D. c7 {$ h4 m" ftvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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! w, M* K( |8 c5 ?/ T2 g公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。4 w& k/ |+ F/ k5 C: H
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。6 P! W, u' J& d. S2 H* J
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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