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材料
6 G% b0 N2 N( f d五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
5 |6 q0 T4 z( A# m汁料
9 c* K7 c: T. ~( X" [2 s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 www3.tvboxnow.com4 L, W3 G& K7 i6 A( n/ k+ q# r
做法
2 x' D; t" F% h# Itvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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! M8 o% x, P( I( i" T5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇 A" U O A; ^% k' v3 g* N+ ~
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5 O1 K: M5 g N* d; d0 b* U公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 s8 d& H6 r$ v- n( b+ L
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。8 b. P7 M1 X- s+ A8 f; q
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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