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材料
! ]4 q- }1 s' V wtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
8 c& i# c% g: [8 i/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. m$ ^! ]8 z& C# G/ z公仔箱論壇做法
: k8 Z) g Z5 a1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。公仔箱論壇: r+ q) N% ?- a G
" L' _/ z' H- \3 _% L6 s0 jwww3.tvboxnow.com2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻,再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。7 F' l+ D! Z7 p0 i( \: _# q, X
, l7 }$ C) Y! x# L% c$ j3.將豬肉放入碟中鋪平,然後放入鑊,用大火隔水蒸 20分鐘即成。公仔箱論壇 b* [( ~5 t; ]& ]" i6 M
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2 @4 T, |. }2 u5 j l1 G' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹瓜是鹹醃醬菜,味重偏鹹,如果用來煮餸就要小心比例,今次用上鹹蛋白調味,所以不必再放鹽。
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