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2 v$ `0 z+ z6 ~7 v' f7 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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) J5 |2 R5 e5 P公仔箱論壇做法5 q: A4 `! x8 \/ b+ W/ o# f
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- c+ }$ J6 z; y+ O3 f$ l: h$ {$ ?
3 t! G) |2 U- jwww3.tvboxnow.com2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。www3.tvboxnow.com1 x5 D: [" d% @! e6 |2 f; {
5 N9 N2 P5 l. w3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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" r, r9 W5 u4 \- d8 J. l% z4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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