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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
) f9 V+ O1 U) J! ewww3.tvboxnow.com 雞腿肉5隻,高麗菜100g
/ u" ~6 c' J5 `( j0 s0 S5 j7 iwww3.tvboxnow.com 地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇 M* h' i. E* `0 ^" s+ S _- H
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
: h2 \1 k1 m' |tvb now,tvbnow,bttvb 年糕100g,青辣椒1根
% n) k# I2 c$ J! U; w7 o; k; Rwww3.tvboxnow.com 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
+ o; i7 j4 }" f" E8 ~公仔箱論壇 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
* P6 Y2 F: }' |: @$ H9 z/ t 副材料公仔箱論壇: m- K: M# b* D4 @
調味醬-辣椒醬4大匙
$ o% j$ `+ B) N" O) Y# T 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @7 k& a. j" @& q+ X3 ?) N5 M: ~
蔗糖1大匙,醬油1大匙
3 w' k& c1 f X4 G; Z( c# h 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙* t4 y( j' ~* N' |% e$ N
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
$ Q$ k0 M8 a7 J" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p2 ?) t3 R y0 B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ t3 q$ w' J5 i
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將雞腿肉戲乾淨公仔箱論壇6 e9 @( ^, W) P/ O6 S
將雞肉和骨頭分開
* @" F# S" {' V4 A ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
( s3 @+ ^( m, W" [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" U0 }8 C. n: ~
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃( Y" [. Y% r6 Z7 r7 j. c! ^
www3.tvboxnow.com3 b1 P% }0 x2 G& R; U
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02調味tvb now,tvbnow,bttvb3 O& a% J- [! c- r3 i
將洋葱磨成末www3.tvboxnow.com2 j9 r9 u. j& K f6 T
加入辣椒醬,辣椒粉
$ k# `0 Z9 N/ d' I ctvb now,tvbnow,bttvb 砂糖,蔗糖,醬油www3.tvboxnow.com% Y: M; \6 Z( L& o$ Q( f( e) O
洋葱末,麻油做成調味醬
8 R! U8 m/ m+ M+ g3 d& V 加入01內,醃30分鐘
$ x, X0 L- D; Xwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇- Y0 \9 Y+ ` _+ b/ _9 M) i& U
* x! Y, D# v: l/ q! p! L8 A e 03
* ^8 M2 s) K( A1 r' v5 u 將年糕放入水中泡軟
- W7 _( U4 w9 K! T2 I% Y1 Btvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
- h6 v5 s- @- |6 W* T/ V$ y8 }; _: ^tvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小
1 ?# J5 A) i" w; y9 _. E9 h E& ^ 蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ l: E- L0 Y M
平菇切掉根部部份
1 k3 B( R/ F) e7 s: L. L公仔箱論壇 撕成適當的厚度
5 E$ H2 Z/ @3 y3 {" L, j& E 公仔箱論壇% T. l* A% A& e5 M8 J. [
 www3.tvboxnow.com) E' q$ U( |( H4 M' L
04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb0 d; [4 H, m* R0 y
在熱鍋內倒入葡萄籽油
, J4 e {% b- p公仔箱論壇 將醃過的雞肉
3 l- F4 R3 z }+ U7 B swww3.tvboxnow.com 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
$ [) G% i0 p* }4 C& _公仔箱論壇 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後* i: O' w# H0 k: T+ G
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇( e$ g0 X$ v) H* Q
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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