原 料：
: Y% E: _9 _0 Q1 P" W: v( t 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
& o% }( I+ D# Z, p 制作过程： www3.tvboxnow.com' m+ l* j2 e$ P0 y
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 a' j6 y" ~+ Z y
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
, k' g' h4 G1 B+ c3 l8 A E 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
9 u: x6 a! \& d1 T5 d8 i公仔箱論壇 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
/ C2 s3 v6 @9 T2 J& g公仔箱論壇 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
| 