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材料
, b+ o% F8 t8 h, z+ Y- z公仔箱論壇鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量3 }7 `# t) G/ g9 h7 d# v1 s
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汁料
% b& a7 d! O# t, K8 ~/ u' [5 ?) D水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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- _+ p5 o& ~9 f: ?3 T4 B- m3 n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 D9 B2 U# w) m4 w6 \8 |公仔箱論壇1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' a7 Y6 O: @% L; {
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3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。tvb now,tvbnow,bttvb. y! A8 M8 R2 ]+ g' ]
% B8 m3 ^ M) b: S8 ]( j4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 o+ ?* W1 [, M: X- A9 B
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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