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材料www3.tvboxnow.com! D& I# R; J9 Y" @+ H, d1 q+ f
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 ]) u% L' a9 n9 r1 |
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水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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' g( C' f& ?. r) u: P3 a4 `5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& G0 e+ p7 F* k' E! j1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% B& H0 {% }1 [' D
( @% t6 T+ W" w- q; ^ Swww3.tvboxnow.com3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。. ^" z1 w% t' _: G; k
' Z; A7 D: ~ q: P4 L1 p9 T+ iwww3.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。. f. Y( p) C4 t9 N8 c l
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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