返回列表 回復 發帖

[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 5 P5 e8 X) {7 g6 }* T: Q* d! k, R9 i
公仔箱論壇+ W) H6 S* I& _9 P- {* @/ K

# v( ^# h. g2 i( c4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 v5 ?! r5 p; `! K
特色:
/ ~; k+ m# d1 xwww3.tvboxnow.com最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
公仔箱論壇. c* n9 A! B. Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) d( d. l* M; s
! H- w  p' Z. b+ ^$ W
用料: tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 C. L4 m5 W
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺

& _! i. Q. G' K5 s# T6 ]公仔箱論壇
* d( H3 V0 K; m+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v# s7 H( q' y( L. e- H' e做法:
/ B9 w! d+ p+ }6 q- _) i" }$ |1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。

/ e; r3 \: k2 g5 q' Z5 W: Jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" q1 q+ m# d% u
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
0 |& j9 R: Y8 \# ?3 J
1 M# }- M5 J' p公仔箱論壇3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。公仔箱論壇, L$ z* v) s% l( M; U( }
: F  d5 ?8 Y! J  ^
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% z  @. A8 ~6 |6 g* g
tvb now,tvbnow,bttvb9 a& o; r: {* Y& Y
! M' p% ]! @9 m# q2 I7 o0 h
小貼士:
5 w# }# `0 s* n4 |7 d- {公仔箱論壇如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
返回列表