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3 P G! }. F; } z材料
9 h6 w# A4 w+ U+ [墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇/ t. q5 Y9 r& t8 I5 R
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炸漿材料
. H6 B+ h1 ~$ y# A2 [% Ywww3.tvboxnow.com炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙www3.tvboxnow.com! B: B6 o: x* S/ y, a
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做法
" O8 F( D% ^$ D: u5 M1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。& V+ r' _7 c( w1 n
# t% D# \# t' L( ~7 T- U2 K2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。公仔箱論壇& u! b9 @0 O6 `- e
) C7 j+ a; }+ t* O0 n% F4 ^3 y3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。1 J9 ?4 D- h% B
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 W. {. u; t
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
1 ?2 k3 a/ G, A3 L8 Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" V1 b+ S& H5 K
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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