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材料2 ~& y! \, c& ^, ^" d
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇$ O3 l# B! d% J5 [+ ^- A
6 o' \; \# P8 y6 Y: J. }5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿材料
8 l' L+ a- ^$ ~4 C( U炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' R, N( Q' F& Q8 W1 `2 ~
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做法
. q# ]% s- H$ X1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。& g. O7 j5 w! L/ |. N/ Q. M
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。6 y5 Q0 n |' ^$ w, g; {( S# p f+ v
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 p4 x8 p0 N/ S2 J
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇- B9 Z& k/ H% B- ^
6 v# `+ T: [5 g2 G: l& ^7 w# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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