製作難度：★★☆☆☆
' u# d. b. F! F5 k5 s8 {. `份量： 4人
, x4 r! S0 c' F材料 ：: A6 v1 P$ `' @; `
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
5 |" u9 x3 b9 w2 A2 u2 o! _+ Twww3.tvboxnow.com醃料：& y# T" O& j9 {1 @6 |7 p1 k
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 u$ U; J/ I, N: F$ c
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4 ^& Z- X0 y+ V* @8 R, H6 h: @2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ r# b- s; `) N
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0 j+ G7 G1 p( U7 d% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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