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【材 料】
! H3 [' ?* A/ S: W/ i, Otvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克www3.tvboxnow.com M7 Z. R0 Q) T+ A' L8 E
白花椰菜 50公克
7 C6 d6 E: C3 |2 u* z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
) E. F: E2 E: R4 p itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
) q+ @: E( o& c# e4 P: C! E; y: ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克www3.tvboxnow.com6 g, a$ N5 i: _0 p# {% s
奶油 2大匙www3.tvboxnow.com+ U2 @% n+ [! t8 ]% W
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& m4 ?+ i1 a e7 }* q! A
雞粉 1/2小匙
5 b% K2 p1 \& w6 q9 a. r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄公仔箱論壇" S( \9 ?* y! ^6 |( k
動物性鮮奶油 100㏄, p" h# F5 b$ D" E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( F9 p# d3 i: d4 f' L+ t
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ {3 x9 Z8 G1 \2 ~8 ?# l
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
- |, w$ \$ [2 I$ g- F7 K+ p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
^( k' ?+ a3 O* e7 h& W" |( g2 X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
1 D3 x. p; e2 \5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。" z- N3 I; Z7 O9 K0 _! ^* r5 P
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ ]5 I: h( t# f' X- R. vtvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。) x, K: Y a" Z) [ z3 z/ J5 x6 _
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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