2 v/ }# L% [ e' _% n* C4 J+ o: |公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇9 \" Z% j: O) Z1 d) w
青花菜 100公克
; I4 r+ g$ @& D$ @; a) @6 N2 `+ uwww3.tvboxnow.com白花椰菜 50公克公仔箱論壇4 Q3 f( T, l, r, e
西芹塊 40公克公仔箱論壇* j# s4 n/ U- d( B: H
馬鈴薯塊 100公克
6 M/ _* H0 Z; Z: R" v7 f洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb* @) F9 \1 `. M9 e6 x
奶油 2大匙$ z; ~1 b3 b+ g; o# }; b( _
【調 味 料】
0 Y" z; e3 `! k5 @7 ]( u% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
" i' {) ?4 ^$ J" Y9 ]& w- A雞高湯 600㏄# y1 a6 n+ E l* u
動物性鮮奶油 100㏄
) u% L$ _8 F' g公仔箱論壇【做 法】
9 I# ]8 v/ C( I \7 N( z7 S: n2 v公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ D, [3 t8 S ^; I( k/ M* {. swww3.tvboxnow.com2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇. P* o Z, I5 X& w9 y' V" T( h
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www3.tvboxnow.com' d" k/ g" t# a* ^9 q: B! |9 h
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
7 X3 K2 Y+ P% A" y. O, Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ y( f ?6 V" z
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* k# G3 F5 j; U# b# F5 W
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
2 W3 ]1 M5 r; {, {/ z6 U! j4 J5 H8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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