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$ [, r! F% R4 k; O! A* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 ]/ C6 j0 @2 T4 Dwww3.tvboxnow.com海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量7 j- I! K J4 Z; g. p
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) j9 P0 _: h2 Q$ |- S做法
; ]! ?8 Q9 R6 J* @9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。/ U$ J9 x d1 F+ c( Y3 l
" g( D' m2 ] V+ j9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。tvb now,tvbnow,bttvb* H2 j. p. K! b3 l
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3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
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4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。公仔箱論壇# \0 E9 Y1 z+ Q2 n- Z
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發表於 2010-5-12 06:55 AM
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