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公仔箱論壇8 J2 Y* r* k" N7 V! ~+ B+ L
材料9 b+ v9 b9 o% N( m% D; C7 T
隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙（切粒）、芹菜 2湯匙（切粒）、泰國芫荽 2湯匙（切粒）葱 2湯匙（切粒）、雞蛋 2隻（拂勻）、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙
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1.三文魚及杏脯切粒。0 N+ d! c4 E8 O% v
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2.燒熱鑊下少許油，放入蛋漿煎香後盛起。
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3.燒熱鑊放入薑粒，撒上鹽，用大火爆至金黃色，放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。+ X. x( S6 @- a/ ^6 ~8 |+ T& E# C/ @
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4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻，最後灒入鮮醬油炒勻即成。 |
發表於 2010-5-12 06:56 AM
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