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材料:公仔箱論壇( Y( X" K+ S; B f% M
原料：
1 t G& O3 I* I, N+ S$ t.2-3个（450g）土豆6 I$ O9 u; p: J
切小方块约5-8毫米8 ~4 Y9 P a2 h" C* Q8 h! ~
.1/2cup黄色洋葱) D8 s( V. W R/ p q8 `4 m0 Y
切小粒+ i2 _2 `* B0 l# S' a
.1/6cupRedbellpepper红椒
3 A; }) }9 b* p公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒
) i* \+ Q* Y- }www3.tvboxnow.com.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) _/ J7 j5 G: Q9 ~
.5个大鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb. L5 @. B5 b5 W8 Q7 G9 N) h* i& `
调料：
- G. A8 X) ~4 i2 ^7 {+ Y7 A0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ y0 P- p* q3 O: `" y/ U8 T
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
/ y$ y, {- ]7 \- D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. I: i6 P- M
介绍:
' U$ r6 m9 z3 h7 _( t! Utvb now,tvbnow,bttvb该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb D2 N$ t v: H: B% J( C( y: C
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) N6 p) m9 m0 ^3 @8 A
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
# L1 m* j0 f9 e" ?& f) ?/ Y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 G- m. A/ T& o3 ~# h" v
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
8 T8 i+ }* V5 D2 e' H公仔箱論壇4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。www3.tvboxnow.com& x/ K% n" T" u; D6 Q2 y6 R% c& V( e
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
% }! e% `: C% L1 s. T' `6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。$ e/ {5 n( b! S* B. t S; v3 X$ O
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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