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[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

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材料:公仔箱論壇8 Y/ t7 G+ |% L$ P% O
原料:
" g% N) k. w( F& [0 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb.2-3个(450g)
土豆公仔箱論壇: |0 d- x& Q9 S! a- q
切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb' K- W# W9 x$ G0 f0 G+ r$ I
.1/2cup黄色
洋葱
- T/ m0 Q, I, O7 G2 `www3.tvboxnow.com切小粒
9 R+ x. I: M0 `6 z0 _; |6 Xwww3.tvboxnow.com.1/6cupRedbellpepper
红椒+ ], n1 x  j5 f# ?% [& z- b
.1/6cupGreenbellpepper青椒
, D1 z& X+ g3 ^4 c.11/4cupDicedham(火腿粒)如图:
, E7 J; {2 y" T$ e9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大
鸡蛋& A2 w4 P+ N( L6 R- S; ]- {. t% }
调料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ z7 l4 e5 y8 J( S. ]8 C2 [
.1/2tsp盐
1 Q; _" c8 j6 c+ W6 r3 H/ K.1/4cup
橄榄油+2tbsp橄榄油
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$ f6 w# Y; u; b" F9 Y+ j公仔箱論壇介绍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( B8 j3 ~& ]/ m9 A' e
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一,我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食,超市里也轻而易举找到各种美食的调味品,所以呢我最近也在尝试世界各地的美食,这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食,或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼,有他的称赞,我的烹调干劲更足了,总是变着法儿换着不同的菜谱,现在我在网上发布的美食,都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的,喜欢它的柔腻,喜欢它的杂交,喜欢它的五彩,喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的,如果周游一圈可以尝遍天下美食,是多么美好呀。好吧,今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房,自己动手做天下美食。
' L- [+ v+ q1 o* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ |+ R: ?3 {6 k0 I3 N2 Y1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀,装中碗备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& P7 q* t0 V/ z' ?/ M% _/ b
2、平底不粘锅中火烧热,放入1/4cup橄榄油,然后放入(1),不断翻炒土豆直到软化但还没焦,大约4分钟。
, s9 J# }: s! z) W3 F) z7 p8 g; d3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒,不断翻炒直到土豆炒熟,完全混合,大约5-10分钟。
' i  {! {/ j4 r* t9 l! c3 I4、将(3)取出装到大碗里稍微放凉,将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
2 h1 r+ }) e3 C! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、平底不粘锅中小火烧热,放入2tbsp橄榄油,将以上混合物倒入锅中,正面煎6-8分钟。www3.tvboxnow.com* K& R$ o+ E5 K1 a
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上,将平底锅反扣过来,使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里(使饼完好),注意锅里要保留有少许油,再反面中低火煎熟,直到饼双面金黄,约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ I$ O2 e- z
7、最后装盘即可,稍冷却再切盘。
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