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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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魷 魚 2 隻
  ]5 M+ B4 Q3 W2 ]蔥 1 棵% j  u( ~' Z1 C  Z, z1 m
薑 2 片
6 c; h2 U1 w7 p: _2 A8 X2 W  T" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量tvb now,tvbnow,bttvb; z/ c/ v8 q3 r* ^, Y9 y, _

  W! I- J# q" u& i6 R2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ p0 _. X. K5 `$ q' Z
蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 e- R# ?5 q! e; s
薑 蓉 1 湯9 k4 ^7 C; `6 l+ o* c5 z8 X
蒜 蓉 1 湯
2 N' C% R. ?2 k, k* y# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
& f- ?* b- ^! _. _# K公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
2 D0 g; g1 ~3 s) M胡 椒 粉 少 許! l% U2 ]1 a5 V; p2 f& _% ?

, t$ O% \/ d7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 D/ u5 O. y" d( ?
生 抽 2 湯 匙www3.tvboxnow.com6 A4 F3 c+ R' [8 t( w: z9 |( G, j
糖 2 湯 匙
: ?# z' H+ P$ F. b2 |黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 A& m7 J. P3 p) F0 _" ~  w$ ~- o- d
白 醋 1 湯 匙
" p/ B$ Z6 ?5 C6 |4 q公仔箱論壇4 ]# M( r6 X$ }' o" P* A3 Q

1 C" Z6 E4 y( V2 z, m公仔箱論壇做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 }: t, ~, V) i
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
. z7 G8 p* y% ^" n/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇' m6 S/ ]& }' {/ b
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 ; o  N8 M& d! }* T1 A" w
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 8 N6 s  M$ j, d- N
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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