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材料
5 [* A0 m) c/ s* T公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z M" ]/ Z( G1 t9 [
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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/ e8 i3 h) c8 q5 h5 A- a. r" V+ k3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。www3.tvboxnow.com1 ^* m) {- S# z! U4 I& u$ y6 d! a" Z9 x
- T! |( ? y5 |, j e: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
3 `, X- F' O8 y& b材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。www3.tvboxnow.com( V2 c5 t4 A u) z l0 L; s) e
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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